Cara memasak Sambal Kari Rica ayam geprek Paling enak

Sambal Kari Rica ayam geprek.

Anda bisa membuat Sambal Kari Rica ayam geprek menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Sambal Kari Rica ayam geprek yang bagus.

Bahan-bahan Sambal Kari Rica ayam geprek

1. Persiapkan of Ayam Geprek.
2. Persiapkan 150 gr of dada ayam.
3. Anda perlu 5 sdm of terigu.
4. Persiapkan 1 sdt of baking powder.
5. Anda perlu 1 sdt of garam.
6. Anda perlu 1 sdt of bawang putih bubuk.
7. Siapkan 1 of telur, kocok lepas untuk lapisan.
8. Anda perlu 200 ml of minyak goreng untuk menggoreng.
9. Anda perlu of Sambal Kari-Rica.
10. Anda perlu 10 of cabe merah pedas.
11. Siapkan 1 butir of bawang putih.
12. Persiapkan 2 sdm of bubuk kari.
13. Siapkan 1 sdt of garam.
14. Anda perlu 1/2 sdt of gula.
15. Siapkan of Sisa minyak mengoreng ayam.
16. Siapkan 60 ml of air.

Step by Step Memasak Sambal Kari Rica ayam geprek

1. Buat ayam geprek dulu dengan potong ayam dengan teknik butterfly.
2. Di sebuah mangkok tuang terigu, bawang putih bubuk, garam dan baking powder.
3. Taburi irisan ayam ke campuran tepung, kemudian celup di kocokan telur setelah itu pindahkan lagi ke campuran tepung. Cubit-cubit supaya lebih bertekstur.
4. Goreng ayam di minyak panas sampai matang san crispy. Goreng semua ayam..
5. Setelah goreng ayam, siaa telur celupan bisa dibuat dadar telur..
6. Sementara itu buat sambal dengan mengulek/blender semua bahan sampai lumayah halus.
7. Setelah ayam matang lalu angkat, biarkan sisa minyak yang ada kemudian masukan sambal. Aduk-aduk hingga harum kemudian tuang air dan tunggu mendidih. Matikan api. Koreksi rasa.
8. Ambil ulekan. Letakan 1 potong ayam, telur dadar dan 2 sendok makan sambal yang sudah matang tadi. Hancurkan semuanya. Bisa tambah mozarela kalau suka dan lelehkan menggunakan hairdryer. Sajikan di atas nasi panas..