Name: Opor Ayam Simple
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1 kg ayam; 1 buah jeruk lemon; 2 buah santan instan; 5 batang serai; 2 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 2 cm lengkuas; Bumbu yang dihaluskan:; 1 sdt ketumbar; 5 buah kemiri; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 cm jahe; secukupnya Garam, merica,kaldu bubuk dan gula pasir; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air; Bahan pelengkap:; Bawang goreng

Opor Ayam Simple.

Anda bisa membuat Opor Ayam Simple menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Opor Ayam Simple yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam Simple

Persiapkan 1 kg of ayam.
Siapkan 1 buah of jeruk lemon.
Siapkan 2 buah of santan instan.
Anda perlu 5 batang of serai.
Anda perlu 2 lembar of daun salam.
Anda perlu 5 lembar of daun jeruk.
Anda perlu 2 cm of lengkuas.
Anda perlu of Bumbu yang dihaluskan:.
Persiapkan 1 sdt of ketumbar.
Anda perlu 5 buah of kemiri.
Anda perlu 7 siung of bawang merah.
Anda perlu 5 siung of bawang putih.
Persiapkan 2 cm of jahe.
Persiapkan secukupnya of Garam, merica,kaldu bubuk dan gula pasir.
Persiapkan secukupnya of Minyak goreng.
Anda perlu secukupnya of Air.
Siapkan of Bahan pelengkap:.
Anda perlu of Bawang goreng.

Step by Step Memasak Opor Ayam Simple

Ayam dicuci sampai bersih, lalu ayam di beri perasan jeruk lemon, diamkan selama 15 menit.
Setelah itu ayam di cuci, lalu rebus ayam sampai berubah warna dan sisihkan..
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Lalu sisihkan.
Didihkan air, lalu masukkan bumbu yang telah ditumis, daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas dan ayam, aduk sebentar..
Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica dan gula pasir. Koreksi rasa, masak sampai ayam empuk..
Terakhir masukkan santan instan, aduk kembali, tunggu hingga mendidih..
Angkat, sajikan dengan ketupat dan menu lainnya, dan taburan bawang merah gorengnya..