Cara memasak Kare Ayam Pedas yang enak

Kare Ayam Pedas.

Anda bisa membuat Kare Ayam Pedas menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Pedas yang baik.

Bahan-bahan Kare Ayam Pedas

1. Anda perlu 1 kilogram of ayam,potong 24 bagian,cuci bersih.
2. Persiapkan 3 siung of bawang putih + 2 cm kunyit,haluskan.
3. Anda perlu 1/2 sdm of garam.
4. Siapkan of air secukupnya untuk mengungkep.
5. Anda perlu of ---->masak ayam sampai meresap,tiriskan dan goreng berkulit.
6. Persiapkan 2 of santan kara kemasan segitiga.
7. Anda perlu 2 batang of daun bawang,iris halus.
8. Anda perlu 30 biji of cabe rawit utuh.
9. Anda perlu 4 lembar of daun jeruk.
10. Siapkan 2 cm of lengkuas,memarkan.
11. Siapkan of 🍃 bumbu halus :.
12. Siapkan 8 butir of bawang merah.
13. Persiapkan 6 siung of bawang putih.
14. Siapkan 7 of cabe keriting merah.
15. Persiapkan segenggam of cabe rawit.
16. Persiapkan 3 butir of kemiri.
17. Persiapkan 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
18. Persiapkan 1/4 sdt of merica bubuk.
19. Persiapkan 1 cm of jahe.
20. Siapkan 2 cm of kunyit.

Langkah-langkah Membuat Kare Ayam Pedas

1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum,tambah daun jeruk,lengkuas,daun bawang,cabe rawit utuh,tumis lagi sampai harum dan berminyak..
2. Masukkan ayam yang sudah digoreng,aduk,tambahkan air dan santan kara,masukkan bumbu garam gula dan penyedap jika suka,aduk rata..
3. Tunggu sampai mendidih dan kuah meresap ke dalam ayam,test rasa..
4. Siap disajikan..