Opor Ayam Kuah putih.
Anda bisa memasak Opor Ayam Kuah putih menggunakan 25 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Opor Ayam Kuah putih yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam Kuah putih
- Siapkan 1/2 Kg of Ayam.
- Siapkan 1 bh of jruk nipis.
- Siapkan of Bumbu rebus Ayam :.
- Siapkan 2 lembar of Ayam.
- Siapkan 1 siung of bwg putih geprek.
- Anda perlu of Bumbu Halus :.
- Persiapkan 7 siung of bwg merah.
- Siapkan 5 siung of bwg putih.
- Anda perlu 1 sdt of ketumbar.
- Persiapkan 2 ruas of Jahe.
- Persiapkan 4 butir of kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt of merica.
- Persiapkan Sejumput of jintan.
- Siapkan Secukupnya of Pala.
- Persiapkan of Bumbu Cemplung :.
- Anda perlu 1 btg of sereh memarkan.
- Persiapkan 2 Cm of lengkuas memarkan.
- Anda perlu 3 lmbr of daun jeruk.
- Persiapkan Secukupnya of gula pasir.
- Persiapkan 1 biji of bunga lawang.
- Siapkan 3 cm of kayu manis.
- Anda perlu of bumbi tambahan :.
- Persiapkan Secukupnya of garam.
- Persiapkan secukupnya of kaldu jamur bisa skipp ganti Penyedap.
- Persiapkan 3 bks of suau bubuk dancow (bisa ganti santan banyaknya santan).
Step by Step Membuat Opor Ayam Kuah putih
- Potong ayam sesuai selera,, kucuri jeruk nipis diamkan 10 mnt (tujuannya agar tidak amis).
- Rebus ayam dengan bumbu rebus sampai keluar kotoran coklat buang airnya sisihkah.
- Tumis bumbu halus dgn minyak Masukkan bumbu cemplung tumis hingga layu masukkan Ayamnya aduk rata.
- Lalu masukkan Air dan Santan masak hingga sedikit mendidih beri garam,kaldu bubuk, gula pasir masak hingga matang tes rasa jika pas angkat sajikan.