Resep: Chicken Curry With Potatoes Sederhana

Chicken Curry With Potatoes.

Anda bisa memasak Chicken Curry With Potatoes menggunakan 17 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuat Chicken Curry With Potatoes yang bagus.

Bahan-bahan Chicken Curry With Potatoes

1. Siapkan 1/2 of ayam kampung atau ayam negeri.
2. Siapkan 10 siung of bawang merah.
3. Anda perlu 4 siung of bawang putih.
4. Siapkan 6 buah of cabe merah.
5. Anda perlu 4 buah of kemiri.
6. Anda perlu 5 cm of kunyit.
7. Anda perlu 3 cm of jahe.
8. Anda perlu 1 buah of kentang.
9. Siapkan 2 sdm of ketumbar.
10. Siapkan of Kayu manis atau 1 sdm bubuk kayu manis.
11. Persiapkan of Jinten atau 1 sdm bubuk jinten.
12. Anda perlu 200 ml of santan kental.
13. Anda perlu 2 buah of daun salam.
14. Siapkan 1 batang of serai.
15. Persiapkan secukupnya of Garam.
16. Anda perlu secukupnya of Gula pasir.
17. Siapkan secukupnya of Penyedap rasa.

Step by Step Membuat Chicken Curry With Potatoes

1. Cuci bersih ayam.
2. Haluskan bumbu : cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe.
3. Potong kentang sesuai selera.
4. Panas kan minyak.
5. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam. Tumis hingga matang.
6. Tambahkan kayu manis, jinten atau bubuk kayu manis, bubuk jinten. Aduk merata dan tumis hingga matang.
7. Tambahkan air. Aduk hingga merata.
8. Masukan potongan kentang. Masak hingga kentang matang.
9. Masukan ayam dan tambahkan garam dan gula pasir. Aduk merata dan masak hingga ayam matang.
10. Setelah merata dan matang, tambahkan santan kental. Masak hingha matang dan merata.
11. Icip sesuai selera. Jika sudah matang tambahkan penyedap rasa dan icip sesuai selera. Lalu hidangkan.