Resep: OPOR AYAM (Ayam Bumbu Santan) yang enak

OPOR AYAM (Ayam Bumbu Santan).

Anda bisa memasak OPOR AYAM (Ayam Bumbu Santan) menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat OPOR AYAM (Ayam Bumbu Santan) yang bagus.

Bahan-bahan OPOR AYAM (Ayam Bumbu Santan)

1. Anda perlu 500 gr of ayam bagian paha.
2. Anda perlu 8 siung of bawang merah.
3. Siapkan 5 siung of bawang putih.
4. Persiapkan 2 ruas of kunyit.
5. Persiapkan 2 ruas of jahe.
6. Siapkan 2 ruas of lengkuas.
7. Anda perlu 3 butir of kemiri.
8. Persiapkan 1 sdt of ketumbar.
9. Anda perlu 2 lembar of daun jeruk.
10. Siapkan 2 lembar of daun salam.
11. Anda perlu 2 batang of serai, geprek.
12. Anda perlu Secukupnya of gula dan garam.

Step by Step Membuat OPOR AYAM (Ayam Bumbu Santan)

1. Siapkan semua alat dan bahan.
2. Potong ayam menjadi 5 bagian atau sesuai selera. Kemudian cuci bersih ayam lalu rebus ayam hingga daging lebih lembut..
3. Blender bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri, dan ketumbar).
4. Siapkan wajan dan beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus, masukkan juga daun salam, daun jeruk dan serai geprek. Tumis hingga bumbu harum dan matang. Masukkan air kaldu ayam sisa merebus ayam tadi secukupnya lalu aduk rata, kemudian masukkan ayam..
5. Setelah campuran air kaldu, bumbu dan ayam mendidih, masukkan santan. Aduk rata dan tunggu hingga opor ayam mendidih lagi dan ayam sudah empuk atau matang. Jangan lupa memasukkan gula dan garam. Kemudian tes rasa..
6. Opor ayam atau ayam masak santan kalau di desa namanya ala Mamak siap dihidangkan.😊maaf itu ambil gambarnya waktu opor ayamnya belum matang ya🙈harap maklum ada Ucil kedua baru lahir jadi Ndak bisa fokus ambil gambar tiap resep daaannn lupa ambil gambar waktu opor ayam sudah matang😁🙏.