Opor ayam kemarau. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini. Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran. Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk.
Opor ayam is a child-friendly dish.
Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes.
It has no chilies, making this dish very children friendly.
Anda bisa membuat Opor ayam kemarau menggunakan 14 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Opor ayam kemarau yang baik.
Bahan-bahan Opor ayam kemarau
- Siapkan 10 potong of Ayam pejantan.
- Siapkan 8 of bawang merah.
- Anda perlu 5 of bawang putih.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt of Merica bubuk.
- Persiapkan Secukupnya of Garam dan gula pasir.
- Siapkan 1 L of air.
- Siapkan 200 ml of santan kara.
- Siapkan 3 cm of laos digeprek.
- Siapkan 1 buah of kunyit.
- Persiapkan 3 of daun salam.
- Anda perlu 3 of daun jeruk.
- Siapkan 2 of sereh.
- Siapkan 5 of kemiri.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Langkah-langkah Membuat Opor ayam kemarau
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri dan kunyit (saya memakai blender). Kemudian campurkan merica dan laos, daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai harum.
- Masukkan ayam. Aduk rata. Mssukkan air. Tunggu hingga ayam lunak dan air menyusut hingga tinggal 1/4nya. Masukkan santan, aduk terus agar tidak pecah. Masukkan garam dan gula, tes rasa..
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Lihat juga resep Opor ayam, Opor Ayam Kentang enak lainnya! Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah.