Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor ayam, Opor Ayam Kentang enak lainnya! Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Anda bisa memasak Opor ayam menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Opor ayam yang bagus.

Bahan-bahan Opor ayam

Persiapkan 1/2 kg of ayam.
Persiapkan 1 of Santan kara(ukuran kecil).
Anda perlu 2 ruas of lengkuas (geprek).
Persiapkan 1 lembar of daun salam.
Persiapkan 3 of lambar daun jeruk purut.
Persiapkan 2 batang of sereh.
Anda perlu of Garam.
Anda perlu of Gula.
Anda perlu of Kaldu bubuk(rasa ayam).
Persiapkan of Bumbu halus.
Anda perlu 5 siung of bawah merah.
Siapkan 4 siung of bawang putih.
Anda perlu 2 siung of kemiri.
Siapkan 3 ruas of jahe.
Anda perlu 1/2 sendok teh of kemtumbar bubuk.
Anda perlu 1/4 sendok tah of lada bubuk.
Siapkan of Minyak buat menumis.
Siapkan of Air meniral.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.

Step by Step Memasak Opor ayam

Cuci bersih ayam..
Haluskan bumbu lalu tumis..
Setelah harum masukkan daun salam,daun jeruk,sereh & lengkuas.
Setelah itu tambahkan 200ml air lalu masukan ayam.diamkan selama -+ 10 menit.
Siapkan santan kara yang sudah di tambahkan air.. lalu masukkan aduk" trs biar santan tidak pecah..
Tambahkan gula,garam,kaldu bubuk. Koreksi rasa.
Jika sudah mendidih.siapkan wadah dan siap di santap.

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.