Name: Spicy Chicken Curry
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1 kg ayam; 1 siung bawang bombay (iris); 250 ml air; secukupnya Garam; Bumbu Halus :; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; Bahan Rempah :; 3 sdm bumbu kari bubuk; 3 sdm cabe bubuk (sesuai selera); 2 sdm yoghurt krim tawar; 2 buah tomat (iris halus); 1 sdm tomato puree (4sdm saos tomat)

Spicy Chicken Curry.

Anda bisa memasak Spicy Chicken Curry menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Spicy Chicken Curry yang benar.

Bahan-bahan Spicy Chicken Curry

Siapkan 1 kg of ayam.
Anda perlu 1 siung of bawang bombay (iris).
Anda perlu 250 ml of air.
Siapkan secukupnya of Garam.
Persiapkan of Bumbu Halus :.
Siapkan 3 siung of bawang putih.
Siapkan 1 ruas of jahe.
Anda perlu of Bahan Rempah :.
Siapkan 3 sdm of bumbu kari bubuk.
Siapkan 3 sdm of cabe bubuk (sesuai selera).
Siapkan 2 sdm of yoghurt krim tawar.
Siapkan 2 buah of tomat (iris halus).
Siapkan 1 sdm of tomato puree (4sdm saos tomat).

Step by Step Membuat Spicy Chicken Curry

Potong ayam sesuai selera dan siapkan bahan. Saya pakai bawang bombay ungu. Bisa juga menggunakan bawang bombay biasa.
Tumis irisan bawang bombay dan bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan irisan tomat. Biarkan 2-3menit sampai irisan tomat hancur menjadi bubur. Lalu tambahkan semua bahan rempah lainnya. Aduk rata.
Masukkan potongan ayam dan aduk rata dengan bumbu. Biarkan 2-3menit. Bolak balik ayam agar tidak gosong.
Tambahkan air dan garam secukupnya. Biarkan sampai ayam matang dan kuah menjadi pekat.
Chicken Curry siap menemani berbuka puasa.