Name: Opor Ayam Kuning
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 Ekor Ayam; 1500 Lt Santan (1 buah kelapa); 2 Lembar Daun Salam; 2 Batang Sereh (digeprek); Jinten (sedikit saja); Gula (secukupnya); Garam (secukupnya); Penyedap Rasa (Royko Ayam) boleh di skip; Bahan yang dihaluskan :; 5 Buah kemiri; 10 Siung Bawang Merah; 4 Siung Bawang Putih; Lengkuas (3cm); Kunyit (3cm); secukupnya Jahe

Opor Ayam Kuning.

Anda bisa membuat Opor Ayam Kuning menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Opor Ayam Kuning yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam Kuning

Persiapkan 1 Ekor of Ayam.
Anda perlu 1500 Lt of Santan (1 buah kelapa).
Anda perlu 2 Lembar of Daun Salam.
Anda perlu 2 Batang of Sereh (digeprek).
Anda perlu of Jinten (sedikit saja).
Siapkan of Gula (secukupnya).
Siapkan of Garam (secukupnya).
Anda perlu of Penyedap Rasa (Royko Ayam) boleh di skip.
Persiapkan of Bahan yang dihaluskan :.
Siapkan 5 Buah of kemiri.
Persiapkan 10 Siung of Bawang Merah.
Persiapkan 4 Siung of Bawang Putih.
Anda perlu of Lengkuas (3cm).
Persiapkan of Kunyit (3cm).
Persiapkan secukupnya of Jahe.

Step by Step Membuat Opor Ayam Kuning

Potong ayam menjadi beberapa bagian (sesuai selera).
Rebus / Kukus ayam terlebih dahulu supaya empuk kurang lebih 15mnt,angkat lalu tiriskan.
Tumis bumbu halus hingga beraroma masukan sereh,daun salam, jinten lalu masukan santan dan juga ayam yang sudah dikukus / rebus.
Masak hingga mendidih,lalu masukan Gula, Garam, Penyedap Rasa (koreksi rasa).
Selamat Mencoba ☺️.