Cara mudah membuat Lengko Sapi / Lontong kari Sapi yang enak

Lengko Sapi / Lontong kari Sapi.

Anda bisa memasak Lengko Sapi / Lontong kari Sapi menggunakan 25 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Lengko Sapi / Lontong kari Sapi yang baik.

Bahan-bahan Lengko Sapi / Lontong kari Sapi

1. Persiapkan 1/4 kg of daging sapi.
2. Anda perlu 1 bgks of kara santan cair.
3. Persiapkan 2 lembar of daun salam.
4. Persiapkan 2 of sereh geprek.
5. Siapkan of Lengkuas geprek.
6. Siapkan Sedikit of Pala bubuk.
7. Siapkan Sedikit of Merica bubuk.
8. Persiapkan Secukupnya of garam.
9. Anda perlu Secukupnya of gula.
10. Anda perlu of Minyak untuk menumis.
11. Anda perlu Secukupnya of air.
12. Siapkan of Bahan halus.
13. Persiapkan 7 of bawang putih.
14. Persiapkan 10 of bawang merah.
15. Persiapkan 5 of cabe merah buang bijinya.
16. Anda perlu Sedikit of ketumbar.
17. Siapkan 4 buah of kemiri digoreng dlu.
18. Siapkan Sedikit of kunyit.
19. Siapkan of Bahan acar.
20. Anda perlu 2 buah of timun.
21. Siapkan 1 buah of wortel.
22. Anda perlu 3 of bawang merah.
23. Anda perlu of Secukupnua garam.
24. Persiapkan Secukupnya of gula.
25. Persiapkan Sedikit of air.

Step by Step Membuat Lengko Sapi / Lontong kari Sapi

1. Rebus terlebih dahulu daging sapi di presto. Sekitar 20 menit trgantung daging nya. Lalu potong2 dadu.
2. Buat acar terlebih dahulu. Potong2 timun, wortel dan bawang merah. Tambahkan garam dan gula. Beri sedikot air. Dan masukan k dalam kulkas.
3. Haluskan bumbu halus semuanya. Tumis bumbu halus didalam panci.
4. Masukan air secukupnya.
5. Masukan garam gula pala bubuk merica bubuk. Koreksi rasa.
6. Apabila rasa sudah pas dan air sudah mendidih masukan daging sapi.
7. Setelah air mendidih lagi masukan satu bungkus kara santan cair.
8. Siap disajikan.