Resep: Opor ayam yang enak

aneka, masakan ayam lezat.

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor ayam, Opor Ayam Kentang enak lainnya! Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.

Opor ayam Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Anda bisa membuat Opor ayam menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Opor ayam yang bagus.

Bahan-bahan Opor ayam

  1. Siapkan 1 ekor of ayam pejantan potong 12 bagian.
  2. Persiapkan 3 lembar of daun salam.
  3. Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
  4. Anda perlu 2 batang of serai geprek.
  5. Persiapkan 1400 ml of santan encer.
  6. Anda perlu 200 ml of santan kental.
  7. Anda perlu Secukupnya of garam, gula pasir, kaldu bubuk.
  8. Persiapkan of Bumbu Halus.
  9. Persiapkan 10 siung of bawang merah.
  10. Siapkan 5 siung of bawang putih.
  11. Anda perlu 3 buah of cabe merah besar/5 buah cabe merah keriting.
  12. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
  13. Anda perlu 1 sdt of merica butir.
  14. Persiapkan 1/8 sdt of jinten.
  15. Anda perlu 5 buah of kemiri.
  16. Persiapkan 1 ruas of kunyit.
  17. Persiapkan 2 ruas of kencur.
  18. Anda perlu 2 ruas of jahe.
  19. Siapkan 2 ruas of lengkuas.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.

Step by Step Membuat Opor ayam

  1. Cuci bersih ayam lumuri dengan jeruk nipis dan cuci lagi. Siapkan juga bumbu halusnya.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, setelah itu masukkan ayam, aduk" sampai ayam berubah warna, beri santan encer, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, masak dengan api kecil sampai ayam empuk..
  3. Setelah ayam empuk, beri santan kental, aduk" agar santan tidak pecah. Koreksi rasanya, setelah itu matikan api dan siap di sajikan.

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.