Kari Ayam. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Lihat juga resep Kare Ayam Sederhana, Kari Ayam enak lainnya! Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah.
Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda.
Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling.
Familiar spices slammed up against the flavours of south east Asia.
Anda bisa membuat Kari Ayam menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam yang bagus.
Bahan-bahan Kari Ayam
- Anda perlu 5 siung of Bawang Merah.
- Persiapkan 3 siung of Bawang Putih.
- Anda perlu secukupnya of Kemiri.
- Persiapkan secukupnya of Ketumbar.
- Persiapkan 1 ruas of Kuning.
- Anda perlu 1 ruas of Laja.
- Persiapkan 1 ruas of Jahe.
- Siapkan 3 lembar of Salam.
- Siapkan 1 tangkai of Sereh.
- Siapkan secukupnya of Daun jeruk.
- Persiapkan of Bumbu Instan Kare Indofood.
- Siapkan 1 of Kara.
Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari"). Kari ayam di Asia Selatan terdiri dari daging ayam yang direbus dalam bawang bombai dan saus yang berbahan dasar tomat. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap.
Step by Step Memasak Kari Ayam
- Cuci sampai bersih ayam lalu potong-potong setelah bersih dan dipotong disimpan dipanci beri air ±250ml..
- Bawang merah dan bawang putih kupas, kemiri cuci potong, kuning cuci potong lalu blender sampe halus. Salam cuci, daun jeruk cuci, jahe cuci lalu potong jadi bagian kecil sementara sereh dan laja digeprek..
- Siapkan wajan beri minyak secukupnya bahan yang tadi sudah diblender dimasukan kewajan lalu tumis ditambah salam, daun jeruk, jahe, sereh dan laja yang sudah digeprek lalu tambahkan kunyit bubuk secukupnya dan masukan bumbu instan kare indofood tunggu hingga mateng ±10 menit sambil diaduk sesekali..
- Masukan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam panci yang sudah berisi ayam tambahkan ketumbar dan merica secukupnya aduk hingga merata lalu ungkep sampe ayam mateng..
- Setelah itu tambahkan secukupnya gula merah masukan santan kara tambahkan air ±200ml. Beri bumbu secukupnya Garam, msg, penyedap rasa lalu koreksi rasa..
- Kari ayam siap dihidangkan..
Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak. Kari Ayam: Malaysian Chicken Curry Recipe. So, she got a chance to taste this kari ayam that I made from scratch. Berikut ini resep kari ayam dan cara membuat kari ayam yang dapat anda jadikan panduan jika anda ingin membuatnya. Tentunya sangat simpel dan mudah sekali untuk dipraktekan.