Resep: Kare Jeroan Ayam pedas Sederhana

Kare Jeroan Ayam pedas.

Anda bisa memasak Kare Jeroan Ayam pedas menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kare Jeroan Ayam pedas yang benar.

Bahan-bahan Kare Jeroan Ayam pedas

1. Anda perlu 7 bh of ampela&jantung ayam, rebus sampai matang, angkat, tiriskan.
2. Persiapkan of Bumbu halus:.
3. Persiapkan 8 siung of bawang merah.
4. Anda perlu 4 siung of bawang putih.
5. Persiapkan 6 bh of kemiri, sangrai.
6. Siapkan 8-10 bh of cabe rawit merah (sesuai selera).
7. Siapkan of Bahan lainnya:.
8. Siapkan 6 lmbr of daun Kari (bisa di skip).
9. Siapkan 1 sdm of bumbu kari.
10. Persiapkan 1 sachet of santan Kara 65ml.
11. Persiapkan 6 sdm of minyak untuk menumis.
12. Siapkan Secukupnya of air masak.
13. Persiapkan 1/4 bh of bawang bombay, Iris kasar.
14. Persiapkan 1 bh of wortel, kupas, potong2.
15. Anda perlu Secukupnya of garam.
16. Anda perlu Secukupnya of gula.
17. Siapkan Secukupnya of kaldu jamur/ bubuk.

Step by Step Membuat Kare Jeroan Ayam pedas

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus & daun kare sampai harum.
2. Masukkan air secukupnya & santan, aduk rata. Masukkan ampela & jantung ayam lalu wortel. Tambahkan garam, gula & kaldu jamur/bubuk. Cek rasa sampai pas..
3. Terakhir masukkan irisan bawang bombay. Masak sampai airnya susut & kuah mengental. Angkat. Sajikan..