Cara memasak Opor Ayam enak dan Sederhana

Opor Ayam.

Anda bisa membuat Opor Ayam menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Opor Ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Siapkan 1/2 kg of ayam.
2. Siapkan 200 ml of santan.
3. Anda perlu 4 siung of bawang merah.
4. Persiapkan 4 siung of bawang putih.
5. Anda perlu 1/4 sdt of jinten.
6. Anda perlu 1 ruas jari of lengkuas.
7. Siapkan 2 helai of daun salam.
8. Anda perlu 1 helai of daun jeruk.
9. Persiapkan 3 of kemiri.
10. Persiapkan 1 sdt of ketumbar.
11. Anda perlu 1 helai of sereh.
12. Anda perlu 1 sdt of Garam.
13. Anda perlu secukupnya of Gula merah.

Step by Step Membuat Opor Ayam

1. Siapkan Bumbu dan cuci bersih ayam.
2. Haluskan bumbu kecuali daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Sereh cukup di geprak saja.
3. Panaskana minyak, lalu tumis semua bumbu sampai wangi.
4. Kemudian tambahkan air lalu masukkan ayam, tunggu sampai mendidih.
5. Setelah mendidih tambahkan santan, aduk perlahan. Masak kurang lebih 20 menit sampai ayam empuk..