Resep: Kari ayam kampung Sederhana

Kari ayam kampung.

Anda bisa memasak Kari ayam kampung menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari ayam kampung yang bagus.

Bahan-bahan Kari ayam kampung

1. Persiapkan 1/2 ekor of ayam kampung.
2. Anda perlu 1 butir of kelapa (pisahkan santan kental n santan cair).
3. Siapkan of bumbu yg dihaluskan.
4. Persiapkan 10 siung of bawang merah.
5. Anda perlu 5 siung of bawang putih.
6. Persiapkan 3 cm of kunyit.
7. Persiapkan 4 cm of jahe.
8. Anda perlu 5 of kemiri.
9. Persiapkan 2 of cabe merah keriting.
10. Persiapkan of bahan pelengkap.
11. Siapkan 5 cm of kayu manis.
12. Anda perlu 2 buah of serai ambil putihnya geprek.
13. Anda perlu 1 sdt of ketumbar.
14. Anda perlu 1 sdt of jintan.
15. Siapkan 1 1/2 sdt of garam.
16. Siapkan 1 sdt of gula pasir.
17. Persiapkan secukupnya of penyedap.

Langkah-langkah Membuat Kari ayam kampung

1. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, klo airnya sdh kering tambahkan minyak aduk-aduk.
2. Masukkan bahan bumbu pelengkap....aduk sampe harum..
3. Kemudian masukkan ayam yg sdh dibersihkan aduk lagi hehe.
4. Masukkan santan cair, tunggu sampe empuk sesekali di aduk biar bawahnya gk gosong, aku masaknya sampe 11/2 jam....klo kuah mulai menyusut, masukkan santan kental aduk-aduk jgn lupa tes rasa ya, klo sudah pas n kuah mulai mengental matikan kompor.
5. Dh siap..