Cara membuat Kare Ayam Pedas enak dan Sederhana

Kare Ayam Pedas.

Anda bisa memasak Kare Ayam Pedas menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Pedas yang benar.

Bahan-bahan Kare Ayam Pedas

1. Anda perlu 1/2 kg of ayam, potong sesuai selera.
2. Siapkan 2 bungkus of santan instan. pkek santan asli kelapa parut lbh bagus.
3. Anda perlu sesuai selera of Air.
4. Persiapkan of Bumbu halus.
5. Anda perlu 6 siung of bawang merah.
6. Anda perlu 3 siung of bawang putih.
7. Persiapkan 2 buah of cabe besar hijau.
8. Siapkan 3 buah of cabe besar merah.
9. Siapkan 15 buah of cabe rawit (atau sesuai selera).
10. Persiapkan secukupnya of garam.
11. Persiapkan 2 butir of kemiri.
12. Persiapkan seujung sdt of ketumbar (opsional).
13. Persiapkan seujung sdt of merica.
14. Anda perlu secukupnya of gula pasir.
15. Anda perlu 1 cm of kunyit.
16. Anda perlu of Bumbu geprek.
17. Anda perlu 2 batang of serai.
18. Persiapkan 2 cm of laos.
19. Persiapkan 4-5 lembar of daun jeruk.
20. Persiapkan 3-4 lembar of daun salam (me lagi kosong).
21. Persiapkan 1 of .

Step by Step Membuat Kare Ayam Pedas

1. Rebus ayam sampai setengah matang. angkat. sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, masukkan juga bumbu geprek. aduk hingga harum.
3. Masukkan santan instan ditambah air. pakek santan dari kalapa parut asli lebih enak👍..
4. Masukkan ayam yang sudah direbus tadi. aduk sebentar. biarkan sampai bumbu meresap.
5. Koreksi rasa. jika sudah pas, angkat. sajikan😉.