Cara memasak Kare Ayam Paling enak

Kare Ayam.

Anda bisa membuat Kare Ayam menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam yang benar.

Bahan-bahan Kare Ayam

1. Persiapkan of ayam.
2. Siapkan of daun jeruk,salam.
3. Persiapkan of sereh (geprek).
4. Anda perlu of Santan kara instan kecil.
5. Anda perlu of Bawang goreng.
6. Anda perlu of Bumbu halus:.
7. Siapkan of bawang merah.
8. Siapkan of bawang putih.
9. Persiapkan of cabai merah.
10. Anda perlu of cabai rawit.
11. Anda perlu of kemiri.
12. Persiapkan of Jinten.
13. Persiapkan of Lada bubuk.
14. Persiapkan of Ketumbar.
15. Anda perlu of Kunyit, Jahe, Lengkuas.
16. Anda perlu of Garam, Gula, Penyedap rasa.

Step by Step Memasak Kare Ayam

1. Rebus daging ayam dengan sedikit garam dan bawang putih geprek,rebus sampai matang kemudian tiriskan.
2. Haluskan semua bumbu,, kemudian tumis dan masukkan daun jeruk, sereh geprek, tumis sampai harum.
3. Masukkan daging dan sedikit air kaldu rebusan ayam pada bumbu,ungkep sebentar agar meresap.
4. Beri santan dan sisa air kaldu rebusan ayam sedikit demi sedikit sampai ayam terendam, tambahkan garam penyedap rasa secukupnya.
5. Koreksi rasa Masak hingga agak sedikit kental menyusut dan matang.
6. Sajikan dengan taburan bawang goreng agar lebih sedaaap 👌.