Resep: "Kari Ayam Pedas Tanpa Santan" yang enak

"Kari Ayam Pedas Tanpa Santan".

Anda bisa memasak "Kari Ayam Pedas Tanpa Santan" menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat "Kari Ayam Pedas Tanpa Santan" yang baik.

Bahan-bahan "Kari Ayam Pedas Tanpa Santan"

1. Anda perlu 500 Gr of Dada Ayam Tulang.
2. Anda perlu 1-2 Butir of Jeruk Nipis.
3. Persiapkan of Bumbu (haluskan):.
4. Siapkan 8 Butir of Bawang Merah.
5. Anda perlu 4 Butir of Bawang Putih.
6. Siapkan 2 Ruas Jari of Kunyit.
7. Persiapkan 2 Buah of Cabe Merah.
8. Siapkan 5 Butir of Kemiri, Sangrai.
9. Persiapkan 1 Sdt of Lada Putih Bubuk.
10. Persiapkan 1/2 Sdt of Lada Hitam Bubuk.
11. Anda perlu 1 Sdm of Ketumbar Bubuk.
12. Siapkan Secukupnya of Cabe Rawit (kepedasan sesuaikan dengan selara).
13. Siapkan Secukupnya of Minyak Goreng.
14. Anda perlu of Bumbu Lainnya:.
15. Persiapkan 6 Lembar of Daun Jeruk.
16. Persiapkan 6 Lembar of Daun Salam.
17. Persiapkan 3 Batang of Sereh, Ambil bagian putihnya, Geprek.
18. Siapkan 2 Ruas Jari of Lengkuas, Geprek.
19. Siapkan 1-1,5 Lt of Air.
20. Anda perlu Secukupnya of Daun Kari (optional).
21. Anda perlu Secukupnya of Garam dan Gula.
22. Persiapkan Secukupnya of Kaldu Ayam Bubuk.

Step by Step Memasak "Kari Ayam Pedas Tanpa Santan"

1. Potong daging ayam sesuai selera, lumuri dengan sedikit garam dan air perasan jeruk nipis, diamkan ±15 menit, lalu cuci bersih, sisihkan..
2. Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukan bumbu rempah lainnya, lalu masukkan daging ayam hingga berubah warna..
3. Masukkan air, tambahkan garam, gula, kaldu, tes rasa. Tunggu hingga daging ayam benar-benar matang dan air agak menyusut..
4. Kari Ayam Pedas siap dihidangkan. Nikmati selagi hangat....
5. Selamat Mencoba....