Name: Opor Ayam Kampung
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 ekor ayam kampung potong 12; 1/2 liter santan; 10 siungbawang merah; 5 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 1 sdm ketumbar; 1/2 sdt jinten; 2 sdt garam; 1 sdt air asam; Salam, serai, laos

Opor Ayam Kampung.

Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Opor Ayam Kampung yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam Kampung

Siapkan 1 ekor of ayam kampung potong 12.
Siapkan 1/2 liter of santan.
Persiapkan 10 of siungbawang merah.
Anda perlu 5 siung of bawang putih.
Siapkan 5 butir of kemiri.
Persiapkan 1 sdm of ketumbar.
Anda perlu 1/2 sdt of jinten.
Siapkan 2 sdt of garam.
Siapkan 1 sdt of air asam.
Siapkan of Salam, serai, laos.

Langkah-langkah Membuat Opor Ayam Kampung

Rebus ayam, tambahkan garam, serai, daun salam dan laos. Sampai setengah empuk. Haluskan bumbu tumis sampai harum.
Tambahkan santan, aduk sampai mendidih..
Masukkan ke dalam rebusan ayam, tambahkan air asam. Masak dengan api kecil supaya bimbu meresap sampai ayam empuk. Tes rasa..