Resep: Kari Ayam Kentang enak dan Sederhana

Kari Ayam Kentang.

Anda bisa membuat Kari Ayam Kentang menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Kentang yang benar.

Bahan-bahan Kari Ayam Kentang

1. Siapkan 1 Ekor of Ayam.
2. Persiapkan 1/2 kg of kentang, potong kotak2.
3. Anda perlu 1 bks of santan kara kecil.
4. Siapkan 4 lbr of daun salam.
5. Persiapkan 2 lbr of daun jeruk.
6. Siapkan 4 sdm of gula merah iris.
7. Siapkan 1 1/2 liter of Air.
8. Siapkan of Minyak untuk menumis.
9. Siapkan of Bawang goreng.
10. Persiapkan of Bumbu halus:.
11. Persiapkan 6 buah of cabe merah besar (buang bijinya).
12. Persiapkan 5 buah of cabe merah kecil.
13. Siapkan 7 siung of bawang merah.
14. Anda perlu 3 siung of bawang putih.
15. Persiapkan 3 batang of serai.
16. Persiapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
17. Persiapkan 1/2 sdm of kunyit bubuk.
18. Persiapkan 1/2 sdm of merica bubuk.
19. Siapkan 1 ruas of lengkuas.
20. Siapkan 1 ruas of jahe.
21. Siapkan 4 buah of kemiri, haluskan.
22. Anda perlu secukupnya of Garam.
23. Siapkan secukupnya of Penyedap rasa.

Langkah-langkah Membuat Kari Ayam Kentang

1. Tumis bumbu halus sampai harum..
2. Masukkan potongan ayam, air, setengah santan kara, daun salam, daun jeruk, dan garam. Didihkan..
3. Tambahkan sisa santan, potongan kentang, gula merah, dan penyedap rasa. Masak smpai empuk. Koreksi rasa.
4. Hidangkan dengan taburan bawang goreng.