Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor ayam, Opor Ayam Kentang enak lainnya! Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.
Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Anda bisa membuat Opor ayam menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Opor ayam yang bagus.
Bahan-bahan Opor ayam
- Siapkan of BUMBU HALUS:.
- Persiapkan 5 siung of Bawang Putih.
- Siapkan 6 Siung of Bawang Merah.
- Siapkan 3 bh of cabe merah besar, tanpa biji.
- Siapkan 3 bh of kemiri.
- Persiapkan 1 ruas of jahe.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Anda perlu 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan of bumbu pelengkap.
- Persiapkan 1 sdm of garam.
- Persiapkan 1 sdm of penyedap.
- Persiapkan 1 sdm of gulapasir.
- Siapkan 4 sdm of minyak untuk menumis.
- Persiapkan 2 bh of santan sachet +air matang jadi 200ml.
- Siapkan 3 btg of sereh, geprek.
- Persiapkan 5 lbr of daun salam.
- Anda perlu of isian opor.
- Siapkan 1 ekor of Ayam potong sesuai selera.
- Anda perlu 3 bh of kentang potong sesuai selera.
- Persiapkan 5 bh of telur rebus.
- Siapkan 1,5 L of air.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Langkah-langkah Membuat Opor ayam
- Siapkan bahan isian opor..
- Tumis bumbu, masukkan sereh, daun salam,masak hingga harum. Lalu masukkan isian opor dan air. aduk sebentar, lalu masukkan santan. masak hingga ayam matang..
- Masukkan garam, penyedap, gula pasir. tes rasa. Angkat dan sajikan dengan bawang goreng..
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.