Name: Kari Ayam sederhana
Prep time: 16 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 6 potong daging ayam (bersihkan); 4 buah kentang potong besar (sy ga pake krn ga ada); 500 ml santan (santan instan bubuk 20gr 2 sacet + air); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun kari; 3 lembar dun jeruk; 1 batang serai geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 2 buah kapulaga; 5 buah cengkeh; garam; gula; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe keriting (boleh lebih); 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit (bakar); lada bubuk; ketumbar bubuk

Kari Ayam sederhana.

Anda bisa memasak Kari Ayam sederhana menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam sederhana yang benar.

Bahan-bahan Kari Ayam sederhana

Persiapkan 6 potong of daging ayam (bersihkan).
Siapkan 4 buah of kentang potong besar (sy ga pake krn ga ada).
Persiapkan 500 ml of santan (santan instan bubuk 20gr 2 sacet + air).
Siapkan 2 lembar of daun salam.
Anda perlu 2 lembar of daun kari.
Persiapkan 3 lembar of dun jeruk.
Persiapkan 1 batang of serai geprek.
Persiapkan 1 ruas of lengkuas geprek.
Persiapkan 2 buah of kapulaga.
Persiapkan 5 buah of cengkeh.
Persiapkan of garam.
Anda perlu of gula.
Siapkan of Bumbu halus:.
Siapkan 5 siung of bawang merah.
Persiapkan 3 siung of bawang putih.
Persiapkan 5 buah of cabe keriting (boleh lebih).
Persiapkan 1 ruas of jahe.
Persiapkan 1 ruas of kunyit (bakar).
Persiapkan of lada bubuk.
Siapkan of ketumbar bubuk.

Step by Step Membuat Kari Ayam sederhana

Tumis bumbu halus kecuali lada, sampai harum masukan dedaunan, serai, lengkuas, cengkih dan kapulaga tumis sampai layu..
Masukan daging ayam, aduk2 smpai berubah warna, masukan santan..
Masak hingga daging ayam empuk, masukan lada, garam dan gula cek rasa, masak lg sampai matang dan kuah santan mengental, angkat..
Ayam kari siap di nikmati bersama roti jala meski tanpa kentang ya hihi..resep roti jala bisa klik link d bawah foto..sudah d post sebelumnya. (lihat resep).
Selamat mencoba 😄.