Cara mudah memasak Kari Kentang Ayam Kampung enak dan Sederhana

Kari Kentang Ayam Kampung.

Anda bisa membuat Kari Kentang Ayam Kampung menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kari Kentang Ayam Kampung yang benar.

Bahan-bahan Kari Kentang Ayam Kampung

1. Siapkan 1 kg of ayam kampung.
2. Anda perlu 3 ons of kentang.
3. Siapkan 1 of bgt serai, lengkuas.
4. Anda perlu Secukupnya of jahe+kunyit.
5. Anda perlu 5 of bawang merah dan putih.
6. Anda perlu Secukupnya of Ketumbar dan jintan.
7. Siapkan 2 bks of santan kara @65ml.
8. Anda perlu Secukupnya of garam dan penyedap rasa.
9. Persiapkan 500 cc of air.
10. Siapkan of Minyak goreng.
11. Anda perlu of Daun salam + jeruk purut.

Step by Step Memasak Kari Kentang Ayam Kampung

1. Bersihkan ayam lalu potong2 sesuai selara.
2. Haluskan/Blender bawang merah,putih,ketumbar, jintan,jahe,kunyit lalu panaskan minyak,tumis hingga harum tambahkan serai dan lengkuas(memarkan)daun salam dan daun jeruk.
3. Setelah harum masukkan daging ayam beri sdkt garam dan penyedap rasa lalu masak lagi hingga bumbu merasap.
4. Sambil menunggu bumbu ayam meresap kupas kentang dan potong sesuai selera.setelah kuah agk mengering masukkan air santan setelah mendidih masukkan kentang koreksi rasa ya.