Cara mudah membuat Kare Ayam Tahu Kentang Sederhana

Kare Ayam Tahu Kentang.

Anda bisa membuat Kare Ayam Tahu Kentang menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Tahu Kentang yang bagus.

Bahan-bahan Kare Ayam Tahu Kentang

1. Siapkan of ayam.
2. Anda perlu of kentang.
3. Anda perlu of tahu putih kotak.
4. Siapkan of tomat(1bh tomat jd 8 potongan).
5. Persiapkan of minyak goreng untuk menumis.
6. Siapkan of garam.
7. Siapkan of gula pasir.
8. Anda perlu of masako rasa ayam.
9. Anda perlu of Santan dari 1/2 butir kelapa(-/+ 200ml kental,600 ml encer).
10. Siapkan of Bumbu halus :.
11. Persiapkan of bawang merah.
12. Persiapkan of bawang putih.
13. Siapkan of ketumbar.
14. Siapkan of jintan.
15. Siapkan of kunyit.
16. Siapkan of jahe.
17. Siapkan of lombok besar.
18. Siapkan of Lombok kecil secukupnya bila suka.
19. Persiapkan of kemiri utuh.
20. Siapkan of daun jeruk.
21. Anda perlu of Lengkuas seukuran ibu jari memarkan(cemplung).
22. Anda perlu of daun salam(cemplung).

Langkah-langkah Membuat Kare Ayam Tahu Kentang

1. Rebus tahu putih kurang lebih 15 mnt. Angkat tiriskan potong segitiga(1 tahu jd 2) sisihkan.
2. Kupas kentang potong sesuai selera,jika sdh cuci lalu goreng sampai matang. Sisihkan.
3. Cuci ayam sampai bersih dari lendir"beri perasan jeruk nipis cuci kembali tiriskan. Goreng setengah matang dulu ayam dgn wajan teflon tanpa minyak sampai agak kering" sdkit. Angkat sisihkan dahulu..
4. Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas dan daun salam. Jika sdh halus siapkan wajan beri minyak sedikit,kl sdh panas masukkan bumbu halus tumis hingga harum dan matang jgn lupa masukkan pula lengkuas dan daun salam..
5. Kl bumbu sdh matang dan harum,selanjutnya beri santan encer... aduk"beri masako rasa ayam,garam,gula, lalu masukkan ayam,kentang,tomat dan juga tahu aduk" tunggu sampai ayamnya lembut selanjutnya masukkan santan kental aduk" tunggu mendidih tp jgn sampai santan pecah test rasa kl sdh pas mantep rasanya, matikan api. Siap disajikan.👍👍🏻😋.