Cara memasak Kare Ayam enak dan Sederhana

Kare Ayam.

Anda bisa memasak Kare Ayam menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam yang benar.

Bahan-bahan Kare Ayam

1. Anda perlu 1/4 kg of ayam potong.
2. Anda perlu 2 kotak of tahu, potong jadi 8 atau sesuai selera lalu goreng dulu.
3. Anda perlu 1 sachet of bumbu kari (aku pakai merk Mahmuda).
4. Siapkan 2 gelas of air.
5. Persiapkan 1 batang of sereh geprek.
6. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
7. Persiapkan 1 lembar of daun salam.
8. Siapkan secukupnya of Garam.
9. Anda perlu secukupnya of Gula.
10. Siapkan secukupnya of Kaldu bubuk (aku pakai royco ayam).
11. Siapkan of Bawang goreng untuk taburan.

Langkah-langkah Memasak Kare Ayam

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu cuci dan masak dengan air hingga setengah matang.
2. Masukkan bumbu kari, sereh geprek, daun jeruk dan daun salam lalu masak kembali hingga air mendidih (ayam matang).
3. Masukkan santan, tahu goreng, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk kembali hingga bumbu tercampur rata..
4. Tes rasa. Jika dirasa sudah pas rasanya, matikan api..
5. Taburkan bawang goreng lalu sajikan hangat2 👍.