#BancakanOnlineBarengCookpad Opor ayam kampung.
Anda bisa membuat #BancakanOnlineBarengCookpad Opor ayam kampung menggunakan 22 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuat #BancakanOnlineBarengCookpad Opor ayam kampung yang bagus.
Bahan-bahan #BancakanOnlineBarengCookpad Opor ayam kampung
- Siapkan 1 ekor of ayam kampung ukuran sedang yg tidak terlalu tua potong10.
- Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
- Siapkan 1 buah of kelapa parut ambil santannya.
- Persiapkan secukupnya of Air.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Siapkan 8 siung of bawang merah.
- Persiapkan 10 siung of bawang putih.
- Siapkan 6 butir of kemiri sangrai.
- Persiapkan 1 sdm of ketumbar sangrai.
- Persiapkan 1 ruas of jahe.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Persiapkan of Bumbu lain:.
- Persiapkan 3 lembar of daun salam.
- Siapkan 4 lembar of daun jeruk sobek.
- Persiapkan 2 batang of sereh ambil bagian putihnya geprek.
- Siapkan of Kayu manis.
- Persiapkan of Kapulaga.
- Persiapkan secukupnya of Pala bubuk.
- Persiapkan secukupnya of Merica bubuk.
- Persiapkan of Garam.
- Siapkan of Kaldu ayam.
- Anda perlu of Minyak untuk menumis.
Step by Step Memasak #BancakanOnlineBarengCookpad Opor ayam kampung
- Cuci bersih ayam yang sudah di potong-potong.
- Beri perasan jeruk nipis, diamkan kurleb 15 menit.
- Cuci bersih lagi ayam dengan air mengalir.
- Haluskan bumbu.
- Panaskan wajan beri sedikit minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi.
- Tambahkan salam, sereh, daun jeruk, pala bubuk, sampai daun salam dan daun jeruk nya layu.
- Tambahkan ayam yg telah di cuci, aduk rata dengan bumbu biarkan sampai setengah matang.
- Tambahkan air secukupnya, beri garam, gula, kaldu, merica bubuk.
- Setelah itu masukan santan, masak ayam matang dan kuah sedikit menyusut.
- Hidangkan dengan ketupat atau nasi hangat.