Name: Kare ayam pedas
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 ekor ayam potong menurut selera; 2 kentang di potong menurut selera; 2 sereh; 3 daun salam; 500 ml santan; 1 jeruk nipis; 1 sendok teh royco; 800 ml air; Bumbu halus; 1/4 kg cabe kecil; 5 cabe keriting; 2 kemiri; 2 sendok teh ketumbar; 5 cengkeh; 1 sendok teh jinten; 1 sendok teh lada butir; 2 cm Jahe; 2 cm kunyit; 8 bawang putih; 10 bawang merah; 1 buah pala; 1 sendok teh garam; 1 sendok teh gula

Kare ayam pedas.

Anda bisa membuat Kare ayam pedas menggunakan 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kare ayam pedas yang baik.

Bahan-bahan Kare ayam pedas

Anda perlu 1 ekor of ayam potong menurut selera.
Persiapkan 2 of kentang di potong menurut selera.
Persiapkan 2 of sereh.
Siapkan 3 of daun salam.
Anda perlu 500 ml of santan.
Persiapkan 1 of jeruk nipis.
Persiapkan 1 sendok teh of royco.
Persiapkan 800 ml of air.
Anda perlu of Bumbu halus.
Anda perlu 1/4 kg of cabe kecil.
Persiapkan 5 of cabe keriting.
Persiapkan 2 of kemiri.
Siapkan 2 sendok teh of ketumbar.
Persiapkan 5 of cengkeh.
Siapkan 1 sendok teh of jinten.
Anda perlu 1 sendok teh of lada butir.
Siapkan 2 cm of Jahe.
Persiapkan 2 cm of kunyit.
Anda perlu 8 of bawang putih.
Siapkan 10 of bawang merah.
Anda perlu 1 buah of pala.
Anda perlu 1 sendok teh of garam.
Siapkan 1 sendok teh of gula.

Step by Step Membuat Kare ayam pedas

Potong ayam menurut selera, lalu peras jeruk nipis ke ayam yang sudah di potong-potong, diamkan 5 menit Agar bau amisnya hilang lalu cuci dengan air bersihkan.
Tumis bumbu halus sampai baunya Wangi, lalu masukkan ayam Dan kentang, aduk sampai bumbu agak menyerap ke ayam, setelah itu masukkan air dan santan, aduk sampai mendidih Agar santan tidak pecah.
Kare ayam siap di Sajikan 😍😍.