Kari Ayam.
Anda bisa memasak Kari Ayam menggunakan 15 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam yang baik.
Bahan-bahan Kari Ayam
- Anda perlu of paha ayam.
- Siapkan of bumbu kari (saya pakai bumbu mamuda).
- Persiapkan of Bumbu yang perlu dihaluskan :.
- Persiapkan of bawang putih.
- Siapkan of bawang merah.
- Siapkan of kunyit.
- Siapkan of Bahan pelengkap :.
- Siapkan of serai.
- Persiapkan of daun jeruk.
- Persiapkan of daun bawang.
- Siapkan of santan kara (kecil).
- Siapkan of Masako.
- Anda perlu of Garam.
- Anda perlu of Gula.
- Anda perlu of air.
Step by Step Memasak Kari Ayam
- Cuci ayam sampai bersih kemudian rebus ayam selama 15menit.
- Cuci semua bumbu yang dihaluskan maupun tidak di haluskan.
- Haluskan bumbu di atas sesuai petunjuk,.
- Setelah ayam sudah terasa empuk dan matang angkat dan tiriskan sebentar.
- Siapkan penggorengan beri sedikit minyak untuk menumis bumbu.
- Tumis semua bumbu yang di haluskan serta bumbu kari masukan serai, daun jeruk, daun bawang, tumis sampai harum.
- Setelah cukup harum masukkan ayam dan aduk secara merata sampai bumbu tercampur dengan ayam.
- Beri air secukupnya jangan terlalu banyak nanti kurang enak, dan tidak mengental. Kemudian masukkan santan dan masako, garam, gula sesuai selera..
- Aduk secara merata dan tunggu lah sampai mendidih dan mengental. Setelah dirasa cukup mengental dan matang angkat dan sajikan.
- Yeahhh finish masakan sudah siap di makan 😋.