Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor ayam, Opor Ayam Kentang enak lainnya! Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.
Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Anda bisa membuat Opor ayam menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Opor ayam yang baik.
Bahan-bahan Opor ayam
- Persiapkan 2 ekor of ayam.
- Siapkan 2 buah of kelapa parut (peras, santannya diambil).
- Persiapkan 100 gr of bawang merah.
- Siapkan 100 gr of bawang putih.
- Persiapkan 12 buah of kemiri.
- Siapkan 100 gr of ketumbar.
- Anda perlu 3 batang of serai.
- Siapkan 1 ruas of laos.
- Anda perlu 1 ruas of jahe.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Step by Step Membuat Opor ayam
- Potong ayam,lalu rebus hingga lembut.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan,serai geprek dan bumbu opor kering.
- Masukkan bumbu dan ayam yang telah direbus kedalam santan.
- Aduk supaya santan tidak pecah, aduk hingga mendidih, matikan kompor.
- Opor ayam siap dinikmati dengan taburan bawang dan sambal tumis.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.