Kare ayam pedas. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Ayam memang menjadi salah satu bahan makanan yang sering dikonsumsi sehingga tak heran banyak sekali variasi resep berbahan dasar ayam mulai dari ayam kecap. Resep dan cara membuat kari ayam paling enak & gurih pedas dari khas beberapa daerah di Indonesia dan mancanegara. Coba saja masakan lezat ini di rumah ya!
Lihat juga resep Kare Ayam Sederhana, Kari Ayam enak lainnya!
Ingin menikmati Kari Ayam Pedas Gurih Buatan Sendiri Yang Enak?
Ayam Masak Lemak Cili Padi Sangat Sedap Wajib Cuba.
Anda bisa memasak Kare ayam pedas menggunakan 19 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Kare ayam pedas yang benar.
Bahan-bahan Kare ayam pedas
- Anda perlu 1/4 kg of ayam.
- Anda perlu 1 genggam of buncis.
- Anda perlu 1 buah of wortel.
- Persiapkan 1 buah of kentang.
- Persiapkan 2 gelas of santan.
- Siapkan of bumbu :.
- Anda perlu 3 butir of cengkeh.
- Anda perlu 1 buah of serai (memarkan).
- Anda perlu 2 ruas jari of lengkuas (geprek).
- Persiapkan 1/4 sdt of pala bubuk (secubit).
- Anda perlu 1/2 sdt of jinten bubuk.
- Persiapkan 1 sdt of kunyit.
- Persiapkan 2 cm of kayu manis.
- Persiapkan of bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung of bawaang merah.
- Persiapkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 sdt of ketumbar.
- Siapkan 5 buah of cabai merah keriting.
- Siapkan 3 butir of kemiri.
Rasa kari yang ringan tidak ada menggunakan sebarang cili dan rempah sekawan. Menjadi kegemaran anak-anak kecil yang tidak makan pedas. Kari ayam adalah hidangan yang kaya bumbu dan lezat yang terbuat dari ayam yang direbus dengan. Semalam ada majlis makan makan di pejabat, tapi saya tak sempat menyertainya kerana rushing ke mesyuarat.
Langkah-langkah Membuat Kare ayam pedas
- Potong ayam, kentang, wortel,buncis cuci lalu sisih kan.
- Halus kan bumbu bumbu yg sudah di siapkan.
- Tumis bumbu halus jika sudah tercium aromanya tambahkan serai, cengkeh, kayu manis, pala bubuk, jinten, lengkuas.
- Kemudian masukan potongan ayam ke tumisan tadi sambil di aduk2 hingga bumbu meresap.
- Tambahkan santan cair, garam, gula masak hingga ayam lunak.
- Setelah matang masukan potongan kentang dan wortel sampai matang.
- Lalu masukan santan kental sambil di aduk2 jngan sampai pecah kemudian masukan buncis.
- Setelah matang merata angkat lalu sajikan 🤗.
Jika kari ayam pedas sudah mendidih maka langkah selanjutnya adalah masukkan santan yang kental dan aduk sebentar. Tunggulah kari sampai mendidih ya, untuk. Ingin menikmati Kari Ayam Pedas Gurih Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.