Cara membuat Opor ayam santan enak dan Sederhana

Opor ayam santan. Opor ayam mempunyai aroma masakan yang khas, rasanya gurih dan nikmat. Cara membuat opor ayam biasanya susah karena harus menyiapkan santan. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran. Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya. Anda bisa memasak Opor ayam santan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Opor ayam santan yang benar.

Bahan-bahan Opor ayam santan

1. Siapkan 500 gr of ayam potong.
2. Persiapkan 125 gr of santan kara.
3. Siapkan of Bumbu halus :.
4. Anda perlu 7 siung of bawang merah.
5. Persiapkan 4 siung of bawang putih.
6. Persiapkan 3 of kemiri.
7. Persiapkan 1 ruas of jahe.
8. Anda perlu 1/4 sdt of lada.
9. Anda perlu of Bumbu geprek ;.
10. Persiapkan 3 cm of legkuas.
11. Siapkan 1 btg of serai.
12. Anda perlu 1 sdt of pala bubuk.
13. Persiapkan 4 lembar of daun jeruk.
14. Persiapkan 3 lembar of daun salam.
15. Siapkan 1 ruas of kayu manis.
16. Anda perlu 1 sdt of kaldu jamur.
17. Anda perlu 1/4 sdk of gula pasir.
18. Persiapkan secukupnya of Garam.
19. Siapkan 1 lt of air (secukupnya).
20. Anda perlu of Minyak untuk menumis.

Menu ayam opor sudah menjadi tradisi tersendiri untuk disajikan saat Lebaran. Dari beragam masakan Lebaran yang serba santan dan daging, pastinya ada dong satu saja yang bisa kita modifikasi agar. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Cara bikin opor ayam santan kuah kuning cukup mudah.

Step by Step Memasak Opor ayam santan

1. Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, jahe kemiri, pala lalu masukkan bumbu geprek lengkuas, serai, kayu manis, daun salam, daun jeruk tumis hingga harum.
2. Tambahkan air lalu masukkan potongan ayam masak hingga empuk.
3. Setelah empuk masukkan garam, gula kaldu jamur terakhir masukkan santan aduk hingga mendidih sambil terus diaduk koreksi rasa lalu matikan api...
4. Tata dimangkok tambahkan bawang goreng opor ayam siap di santap sengan nasi hangat...

Bunda dan sis dapat membuatnya meskipun belum mahir memasak. Nah Ini Dia Resep Opor Ayam Tanpa Santan Bebas Kolesterol. Jelang Ramadhan biasanya Opor Ayam akan menjadi makanan wajib kamu pada saat merayakan […] Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan. Opor ayam ini menjadi menu Lebaran favorit bagi kamu khususnya yang tinggal di Pulau Jawa.