Cara mudah memasak Opor Ayam Kuning enak dan Sederhana

Opor Ayam Kuning.

Anda bisa memasak Opor Ayam Kuning menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Opor Ayam Kuning yang bagus.

Bahan-bahan Opor Ayam Kuning

1. Anda perlu 1 kg of Ayam,.
2. Persiapkan 11 siung of bawang merah.
3. Siapkan 7 siung of bawang putih.
4. Persiapkan 5 butir of kemiri.
5. Siapkan 1 ruas jari of kunyit.
6. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
7. Siapkan 1/2 sdt of Lada.
8. Persiapkan 3 batang of sereh di geprek.
9. Persiapkan 1 ruas jari of lengkuas.
10. Siapkan 3 lembar of daun salam, daun jeruk, daun kunyit.
11. Anda perlu 500 ml of santan kental (dari 1 kelapa).
12. Siapkan 500 ml of air.
13. Persiapkan Secukupnya of gula, garam, penyedap rasa.

Langkah-langkah Memasak Opor Ayam Kuning

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, sisihkan..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, Lada,kunyit & lengkuas..
3. Panaskan minyak sayur secukupnya tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, tumis hingga harum..
4. Setelah bumbu harum Dan matang masukkan potongan Ayam, aduk2 hingga bumbu merata d ayam, masukkan santan, aduk..
5. Kemudian masukkan air, garam, gula Dan penyedap Rasa, aduk tes Rasa Dan masak hingga matang..
6. Saat d masak sesekali d aduk, setelah matang, angkat, sajikan lalu berikan bawang goreng d atasnya.