Resep: Kare Ayam Tempe Sederhana

Kare Ayam Tempe.

Anda bisa membuat Kare Ayam Tempe menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Tempe yang bagus.

Bahan-bahan Kare Ayam Tempe

1. Siapkan of Ayam 4 potong, bagian paha.
2. Siapkan of Tempe 1 papan (kalau saya potong-potong segitiga).
3. Siapkan of Sereh bagian putih saja(digeprek).
4. Siapkan 2 lembar of Daun salam.
5. Persiapkan 2 lembar of Daun jeruk.
6. Anda perlu of Daun bawang iris tipis secukupnya.
7. Siapkan of Santan kara 60 ml+fiber crime 1 sdt.
8. Siapkan 500 ml of Air matang.
9. Persiapkan secukupnya of Cengkeh.
10. Persiapkan secukupnya of Jinten.
11. Anda perlu of Bumbu Halus (me: diblender).
12. Persiapkan 5 of Bawang merah.
13. Persiapkan 3 of Bawang putih.
14. Persiapkan 2 of Kemiri.
15. Siapkan 1 ruas of Jahe.
16. Anda perlu 1 ruas of Kunyit.
17. Siapkan 1 ruas of Lengkuas.
18. Anda perlu 4 of Cabe keriting.
19. Anda perlu 1 sdt of Ketumbar.
20. Anda perlu of Garam.
21. Siapkan of Gula.
22. Siapkan of Penyedap rasa.

Step by Step Memasak Kare Ayam Tempe

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah harum masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh..
2. Masukkan ayam yang sudah dibersihkan terlebih dahulu. Aduk sampai tercampur..
3. Masukkan air sampai ayam terendam dan tunggu smpai mendidih..
4. Masukkan santan+fibercrime(terlebih dahulu dicampur air dan jadikan 2 bagian)..
5. Masukkan tempe, garam, gula, penyedap rasa, cengkeh, jinten dan diincipi jika dirasa kurang..
6. Setelah itu masukkan sisa santan dan aduk lagi supaya tidak pecah. Kalau mau kuah agak encer bisa ditambah air lagi(me coba yang creamy gitu jadi agak kental).
7. Angkat dan siap disajikan. Jangan lupa taburi bawang goreng..