Resep: Lontong Kari Ayam Sederhana

Lontong Kari Ayam.

Anda bisa membuat Lontong Kari Ayam menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Lontong Kari Ayam yang benar.

Bahan-bahan Lontong Kari Ayam

1. Anda perlu of Resep Kari Ayam.
2. Anda perlu of Ayam cuci bersih.
3. Siapkan of santan.
4. Anda perlu of Tumis.
5. Anda perlu of Daun salam.
6. Siapkan of Serai geprek.
7. Persiapkan of Lengkuas geprek.
8. Siapkan Bunga of lawang.
9. Anda perlu of Kapulaga.
10. Persiapkan of Pala.
11. Anda perlu of Bumbu Halus.
12. Persiapkan of Bawang Merah.
13. Persiapkan of Bawang putih.
14. Siapkan of Kemiri.
15. Siapkan of Ketumbar.
16. Persiapkan of Jahe.
17. Persiapkan of Kunyit.
18. Siapkan of Cabe merah.
19. Siapkan of Resep sambal.
20. Anda perlu of Cabe keriting.
21. Anda perlu of Rawit merah.
22. Persiapkan of Bawang merah.
23. Anda perlu of Bawang putih.

Langkah-langkah Membuat Lontong Kari Ayam

1. Cuci ayam sisihkan.
2. Haluskan bahan2 bumbu halus. Tumis beserta salam, serai dan laos. Masukkan air dan ayam satu persatu. Masukkan kapulaga, pala dan kembang lawang. Masak ayam hingga setengah matang. Masukkan 1 bungkus kecil kara, beri garam, kaldu jamur dan merica. Masak sampai matang..
3. Rebus semua bahan sambal sampai layu. Blender dengan sedikit air. Beri garam dan penyedap.
4. Lontong saya pakai lontong instan. Rebus selama 1 jam.
5. Sajikan kari ayam dengan lontong damnsambal. Ditambah kerupuk lebih nikmat.