Resep: Coto Makassar enaknya nagih Paling enak

Coto Makassar enaknya nagih.

Anda bisa memasak Coto Makassar enaknya nagih menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Coto Makassar enaknya nagih yang baik.

Bahan-bahan Coto Makassar enaknya nagih

1. Anda perlu 800 gr of daging sapi.
2. Anda perlu 3 liter of air cucian beras (yg ke4 atau 5).
3. Siapkan 125 gr of kacang tanah(goreng n haluskan).
4. Persiapkan 5 of sereh (3 d iris tipis dan 2 d geprek).
5. Siapkan 4 lembar of daun salam.
6. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
7. Persiapkan 3 cm of kayu manis.
8. Siapkan of Bahan halus:.
9. Anda perlu 15 of bawang merah.
10. Anda perlu 10 of bawang putih.
11. Persiapkan 1 sdt of ketumbar halus.
12. Anda perlu 1 sdt of jinten sangrai.
13. Anda perlu 1 ruas of lengkuas.
14. Persiapkan 3 of sereh iris tipis.
15. Siapkan 1/4 sdt of Lada halus.
16. Siapkan 8 of kemiri sangrai.
17. Persiapkan 1/4 of pala bubuk.

Langkah-langkah Membuat Coto Makassar enaknya nagih

1. Rebus daging sapi d air mendidih kurleb 5-10 menit, supaya kotoran kluar. Cuci bersih n potong dadu setelahnya..
2. Didihkan air cucian beras, masukkan daging, daun jeruk, salam, sereh, kayu manis.. masukkan jg bumbu yg telah d tumis dan kacang yg sudah d haluskan.. masak sampai daging empuk. Beri garam, kaldu bubuk non msg dan tes rasa..
3. Beri pelengkap dgn ketupat, bawang goreng, jeruk nipis, irisan daun bawang dan sambal... Nikmati hangat2.. enjoy 😍.