Cara membuat Kare Ayam yang enak

Kare Ayam.

Anda bisa memasak Kare Ayam menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam yang benar.

Bahan-bahan Kare Ayam

1. Siapkan of Bahan:.
2. Persiapkan 1 kg of ayam potong.
3. Persiapkan 50 gram of fiber creme (1 sachet santan kara/santan peras 500ml).
4. Siapkan of Tahu tempe secukupnya goreng setengah matang.
5. Persiapkan 10 buah of cabe rawit utuh untuk cemplung dikuah.
6. Anda perlu 1,5 lt of air.
7. Anda perlu of Bumbu halus:.
8. Anda perlu 7 siung of bw merah.
9. Anda perlu 3 siung of bw putih.
10. Siapkan 5 of cabe merah.
11. Anda perlu 15 of cabe rawit (sesuai selera,ini uda pedes).
12. Anda perlu 1 sdm of ketumbar butir / 1 sdt ketumbar bubuk.
13. Anda perlu 2 butir of kemiri.
14. Siapkan 1 ruas of jahe.
15. Anda perlu 1 1/2 ruas of kunyit.
16. Anda perlu of Bahan cemplung:.
17. Siapkan 1 batang of serai.
18. Persiapkan 2 lbr of daun salam.
19. Siapkan 1 sdm of garam.
20. Persiapkan 1/2 sdt of gula.
21. Persiapkan 1/4 sdt of kaldu jamur.

Langkah-langkah Memasak Kare Ayam

1. Rebus ayam sebentar,buang airnya utk membuang kotorannya.
2. Tumis bumbu halus,tambahkan bumbu cemplung sampai matang (mengeluarkan minyak).
3. Rebus air,bumbu halus dan tambahkan fiber creme sampai mendidih,lalu masukkan tahu tempe dan ayam,terakhir masukkan cabe rawit utuh.
4. Rebus sampai ayam matang,koreksi rasa,taburi bawang goreng jika ada.