Resep: Kare Ayam Pedas yang enak

Kare Ayam Pedas.

Anda bisa membuat Kare Ayam Pedas menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Pedas yang benar.

Bahan-bahan Kare Ayam Pedas

1. Persiapkan 1/2 ekor of ayam.
2. Persiapkan 1 bungkus of santan kara kecil.
3. Anda perlu of Bumbu halus:.
4. Persiapkan 4 siung of bawang merah.
5. Siapkan 5 siung of bawang putih.
6. Persiapkan 2 butir of kemiri.
7. Siapkan of Kunyit.
8. Siapkan of Jahe.
9. Anda perlu 15 of Cabe rawit (opsional).
10. Persiapkan of Ketumbar.
11. Anda perlu of Daun jeruk.
12. Persiapkan of Merica.
13. Persiapkan of Gula.
14. Anda perlu of Garam.
15. Siapkan of Geprek:.
16. Anda perlu 1 batang of sere.
17. Persiapkan of Lengkuas.

Step by Step Memasak Kare Ayam Pedas

1. Rebus ayam terlebih dahulu lalu buang airnya..
2. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum bersamaan dengan sere dan lengkuas yang sudah di geprek..
3. Masukkan ayam ke dalan tumisan, tambahkan air..
4. Tunggu hingga bumbu meresap, bisa ditambahkan air kembali jika dirasa kurang..
5. Terakhir tambahkan santan, tunggu hingga mendidih..