Cara mudah membuat Sayap Ayam Kare Pedas Paling enak

Sayap Ayam Kare Pedas.

Anda bisa memasak Sayap Ayam Kare Pedas menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Sayap Ayam Kare Pedas yang bagus.

Bahan-bahan Sayap Ayam Kare Pedas

1. Anda perlu 500 gr of sayap ayam, cuci bersih.
2. Anda perlu 5 buah of tahu, cuci, potong sesuai selera.
3. Persiapkan 130 ml of santan kental/2 bks santan instan uk 65 ml.
4. Anda perlu 700 ml of air.
5. Persiapkan of minyak goreng untuk menumis.
6. Persiapkan of Bumbu halus :.
7. Persiapkan 8 buah of bawang merah.
8. Siapkan 5 siung of bawang putih.
9. Anda perlu 1/2 jempol of jahe.
10. Siapkan 1/2-1 sdt of kunyit bubuk.
11. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
12. Siapkan 2 butir of kemiri.
13. Anda perlu Secukupnya of merica bubuk.
14. Anda perlu of Bumbu cemplung :.
15. Persiapkan 5 lembar of daun jeruk.
16. Siapkan 1 lembar of daun salam.
17. Persiapkan 2 batang of serai, geprek.
18. Siapkan Secukupnya of gula, garam dan kaldu bubuk.
19. Anda perlu of Tambahan :.
20. Siapkan 7 buah of cabai rawit merah.

Step by Step Membuat Sayap Ayam Kare Pedas

1. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung (kecuali gula, garam dan kaldu bubuk ya) hingga matang.
2. Lalu masukkan sayap ayamnya... Aduk rata dan tambahkan air... Masak sayap ayam hingga empuk dan bumbu meresap(pakai api sedang cenderung kecil).
3. Setelah sayap ayam empuk, masukkan tahu dan santan kental,aduk rata... Kemudian tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, Aduk rata.. Masak hingga tahu matang (sambil di aduk agar santan tidak pecah).
4. Sesaat sebelum di angkat, tambahkan cabai rawit merah... Masak lagi 5 menit, koreksi rasa... Setelah di rasa pas, angkat dan sajikan 😊 (kalau kurang suka tahu putih, bisa di goreng dulu tahu nya).