Resep: Opor Ayam Santan Gurih Paling enak

Opor Ayam Santan Gurih.

Anda bisa membuat Opor Ayam Santan Gurih menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Opor Ayam Santan Gurih yang bagus.

Bahan-bahan Opor Ayam Santan Gurih

1. Persiapkan 1 ekor of Ayam (1 kg) potong 10 bagian.
2. Siapkan 7 of Bawang Merah.
3. Persiapkan 5 of Bawang Putih.
4. Siapkan 5 of Kemiri.
5. Persiapkan 3 cm of Kunyit.
6. Anda perlu 3 cm of Jahe.
7. Siapkan 2 ruas of Lengkuas/Laos (memarkan).
8. Anda perlu 3 btg of Sereh (memarkan).
9. Anda perlu 5 of Daun Jeruk.
10. Siapkan 5 of Daun Salam.
11. Siapkan 1 sdm of ketumbar(saya ketumbar bubuk).
12. Persiapkan 3 sdt of garam.
13. Siapkan 2 sdt of penyedap (saya royko ayam).
14. Siapkan 1 sdt of lada.
15. Persiapkan 130 ml of santan (saya 2 santan kemasan 65 ml).
16. Persiapkan 1-2 liter of Air.
17. Siapkan 90 ml of Minyak Goreng (secukupnya untuk menumis bumbu).

Langkah-langkah Memasak Opor Ayam Santan Gurih

1. Haluskan bumbu, (bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, saya blender dengan minyak). Tumis bumbu hingga wangi..
2. Masukkan air dan ayam ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Masukkan santan, garam, penyedap, dan lada, masak hingga mendidih dan matang, sekitar 20-30 menit..
3. Setelah matang, pindahkan Opr iwaah yang lain. Opor Ayam Siap dihidangkan dan dinikmati...