Cara mudah memasak Opor Ayam enak dan Sederhana

Opor Ayam.

Anda bisa memasak Opor Ayam menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Opor Ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Persiapkan 1 kg of ayam, bagian paha, potong 2 (atas & bawah).
2. Anda perlu 115 ml of santan (Saya pakai instant).
3. Siapkan 2 lembar of daun Salam.
4. Anda perlu 3 lembar of daun jeruk.
5. Anda perlu 2 cm of lengkuas.
6. Anda perlu 1 batang of serai,memarkan.
7. Siapkan 3 keping of kecil gula merah (sekitar 1,5 sdm).
8. Anda perlu 1 sdt of kaldu bubuk.
9. Persiapkan secukupnya of Garam.
10. Siapkan secukupnya of Lada.
11. Persiapkan 600 ml of air.
12. Anda perlu secukupnya of Jeruk nipis.
13. Persiapkan of Minyak untuk menumis.
14. Anda perlu of Bumbu halus :.
15. Siapkan 6 siung of bawang merah.
16. Persiapkan 4 siung of bawang putih.
17. Anda perlu 4 butir of kemiri sangrai.
18. Persiapkan 1 sdt of Lada bubuk.
19. Persiapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
20. Anda perlu 1 sdt of kunyit bubuk.
21. Anda perlu 1/2 sdt of jinten.

Langkah-langkah Memasak Opor Ayam

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit, lalu cuci bersih kembali. Siapkan bumbu - bumbu..
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, sampai harum & benar - benar matang. Masukkan bumbu lain. Lalu masukkan ayam..
3. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan santan. Kecilkan api, masak sampai bumbu meresap & ayam empuk. Jangan lupa koreksi rasa ya.