Opor Ayam Kampung. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat.
Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah.
Anda bisa memasak Opor Ayam Kampung menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Opor Ayam Kampung yang bagus.
Bahan-bahan Opor Ayam Kampung
- Siapkan 1 ekor of ayam kampung.
- Anda perlu 3 batang of serai, geprek.
- Anda perlu 5 lembar of daun salam.
- Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
- Anda perlu 3 ruas of lengkuas, geprek.
- Anda perlu 1500 ml of santan, dari 1 butir kelapa.
- Siapkan 2 sdm of garam, atau sesuai selera.
- Persiapkan 1 sdt of lada bubuk.
- Persiapkan 1 sdm of gula pasir, atau sesuai selera.
- Siapkan Secukupnya of minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
- Siapkan of Bumbu yang dihaluskan :.
- Persiapkan 10 siung of bawang merah.
- Siapkan 7 siung of bawang putih.
- Siapkan 5 butir of kemiri, sangrai.
- Persiapkan 1 sdt of ketumbar, sangrai.
- Anda perlu 1/4 sdt of jinten, sangrai.
- Anda perlu 3 ruas of kunyit.
- Anda perlu 2 ruas of jahe.
Nonton Streaming Video Bokep Janda Kampung Terbaru. Kumpulan koleksi terlengkap Bokep Janda Kampung XXX terbaik yang bisa anda download secara gratis disini. Lihat juga resep Opor ayam, Opor Ayam Kentang enak lainnya! Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran Walaupun daging ayam potong bisa juga digunakan untuk masak opor ayam, tetapi kalau kita bisa menggunakan daging ayam kampung atau.
Langkah-langkah Membuat Opor Ayam Kampung
- Cuci bersih ayam kampung lalu potong-potong, kemudian siapkan panci presto, masukkan potongan ayam kampung, 2 lembar daun salam dan 1 batang serai geprek, lalu isi air secukupnya hingga semua daging ayam terendam, lalu presto selama 15 menit dari mulai bunyi berdesis. Lalu setelah itu, matikan api, tunggu hingga desisnya hilang lalu buka tutup panci prestonya. Dalam wajan tumis bumbu opor yang sudah dihaluskan hingga harum, lalu beri daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas..
- Lalu masukkan santan, masak hingga santan mendidih, lalu masukkan potongan daging ayam, aduk rata, jika santan mulai menyusut beri garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk raya dan koreksi rasanya, jika daging ayam sudah matang, matikan api, dan saya lebih suka masih banyak kuahnya..
- Sajikan kepiring saji, lalu taburi dengan bawang goreng..
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras.