Cara mudah membuat Opor Ayam Suwir Kuah Putih Sederhana

Opor Ayam Suwir Kuah Putih.

Anda bisa membuat Opor Ayam Suwir Kuah Putih menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Opor Ayam Suwir Kuah Putih yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam Suwir Kuah Putih

1. Persiapkan 1/2 kg of ayam,cuci bersih (saya pakai ayam suwir yg ada dikulkas).
2. Anda perlu 65 ml of santan kara.
3. Persiapkan 400 ml of air matang (saya pake air kaldu ayam).
4. Persiapkan of Garam(disesuaikan).
5. Anda perlu of Gula pasir (disesuaikan).
6. Siapkan of Kaldu bubuk (disesuaikan).
7. Anda perlu 1 btng of serei,geprek.
8. Anda perlu 3 lmbr of daun salam.
9. Siapkan 3 lmbr of daun jeruk.
10. Siapkan 150 gr of wortel,kupas dan iris tipis.(tambahan saya request anak).
11. Persiapkan of Minyak untuk menumis.
12. Siapkan of Bumbu halus :.
13. Siapkan 8 siung of bawang merah.
14. Siapkan 8 siung of bawang putih(saya 4 siung).
15. Anda perlu 4 bh of kemiri(saya digoreng dulu).
16. Persiapkan 1/2 sdt of ketumbar.
17. Siapkan 1 sdt of merica.
18. Siapkan Seiris of jahe(saya ngga pake).
19. Siapkan Sedikit of pala(saya sejumput pala bubuk.
20. Persiapkan of Taburan:.
21. Siapkan Secukupnya of bawang goreng(saya pake bawang dari mie instan😀).

Step by Step Membuat Opor Ayam Suwir Kuah Putih

1. Sebelumnya maaf fotonya ngebayang dan ga jelas soalnya ya gitu sambil daring anak bolak balik hpnya🙏panaskan minyak,tumis bumbu halus,serei,daunsalam,daun jeruk sampai harum.
2. Masukan wortel,ayam,garam,gula pasir,kaldububuk dan air kaldu.aduk rata.
3. Masukan santan aduk rata.masak sampai wortel empuk sambil diaduk biar santan ngga pecah.jangan lupa koreksi rasa.