Resep: Ayam Kare Pedas enak dan Sederhana

Ayam Kare Pedas.

Anda bisa membuat Ayam Kare Pedas menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Ayam Kare Pedas yang baik.

Bahan-bahan Ayam Kare Pedas

1. Persiapkan 1 kg of ayam.
2. Anda perlu 1 ruas of lengkuas, geprek.
3. Persiapkan 1 batang of sereh, geprek.
4. Siapkan 6 siung of bawang merah.
5. Persiapkan 3 siung of bawang putih.
6. Anda perlu 1/2 sdt of ketumbar.
7. Anda perlu 1/4 sdt of jintan.
8. Anda perlu of Santan sedang jgn kental.
9. Anda perlu 10 buah of cabe rawit, ulek kasar.
10. Siapkan 1 ruas of kunyit.
11. Anda perlu 1 lembar of daun salam.
12. Persiapkan of Bawang goreng.
13. Siapkan secukupnya of Merica.
14. Siapkan secukupnya of Garam.
15. Siapkan secukupnya of Gula pasir.
16. Anda perlu secukupnya of Air.

Langkah-langkah Memasak Ayam Kare Pedas

1. Tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan, lalu masukan lengkuas, sereh yg sdh digeprek beserta daun salam hingga harum.
2. Masak hingga matang, jgn lupa koreksi rasa. Lalu taburi bawang goreng..
3. Masukkan ayam yg sdh dicuci bersih, santan & air secukupnya. Kemudian masukkan garam & gula pasir.