Resep: Ayam Kare Pedas enak dan Sederhana

Ayam Kare Pedas.

Anda bisa membuat Ayam Kare Pedas menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Ayam Kare Pedas yang benar.

Bahan-bahan Ayam Kare Pedas

1. Siapkan 1 kg of ayam kampung.
2. Siapkan 2 kotak of tahu putih (potong dadu agak besar).
3. Anda perlu 1 papan of Tempe kecil (potong dadu agak besar).
4. Anda perlu of Bumbu untuk merebus ayam:.
5. Persiapkan sedikit of Sereh, jahe, garam.
6. Persiapkan of Bumbu halus :.
7. Persiapkan 7 siung of bawang putih.
8. Anda perlu 7 siung of bawang merah.
9. Anda perlu 5 bh of kemiri.
10. Anda perlu 3 of cabai merah.
11. Siapkan 5 of cabai setan.
12. Anda perlu 1 ruas of kunyit.
13. Persiapkan secukupnya of Ketumbar.
14. Anda perlu secukupnya of Merica.
15. Siapkan of Bumbu lain:.
16. Anda perlu 2 lmbr of daun salam.
17. Anda perlu of Sereh, lengkuas, jahe (geprek).
18. Siapkan 1 bgks of royko ayam.
19. Anda perlu 2 bgkus of kara.
20. Anda perlu of Gula jawa.
21. Anda perlu of Gula pasir.
22. Anda perlu of Garam.
23. Anda perlu of Air.
24. Siapkan of Minyak.

Langkah-langkah Membuat Ayam Kare Pedas

1. Cuci ayam hingga bersih, rebus ayam sampai matang, beri Sereh, jahe ya biar gk amis.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sampai harum, masukkan sereh, lengkuas, jahe, beri air sesuai selera....
3. Masukkan ayam, tahu, tempe, beri royko, gula jawa, gula pasir, garam,.
4. Masukkan kara, Aduk hingga bumbu tercampur, tes rasa..
5. Biarkan mendidih smpai bumbu merasuk, angkat, sajikan..