Kare ayam pedas. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Ayam memang menjadi salah satu bahan makanan yang sering dikonsumsi sehingga tak heran banyak sekali variasi resep berbahan dasar ayam mulai dari ayam kecap. Resep dan cara membuat kari ayam paling enak & gurih pedas dari khas beberapa daerah di Indonesia dan mancanegara. Coba saja masakan lezat ini di rumah ya!
Lihat juga resep Kare Ayam Sederhana, Kari Ayam enak lainnya!
Ingin menikmati Kari Ayam Pedas Gurih Buatan Sendiri Yang Enak?
Ayam Masak Lemak Cili Padi Sangat Sedap Wajib Cuba.
Anda bisa membuat Kare ayam pedas menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kare ayam pedas yang bagus.
Bahan-bahan Kare ayam pedas
- Anda perlu 1/4 kg of dada ayam (sdh di ungkep).
- Persiapkan 4 of ceker ayam(sdh di ungkep).
- Siapkan 1 bungkus of santan kara.
- Anda perlu 1 sachet of royco ayam.
- Anda perlu secukupnya of gupas.
- Anda perlu secukupnya of air.
- Siapkan secukupnya of minyak goreng.
- Persiapkan of bumbu halus.
- Siapkan 17 buah of cabe rawit merah.
- Anda perlu 2 siung of bawang putih.
- Persiapkan 7 siung of bawang merah.
- Anda perlu 4 butir of kemiri.
- Anda perlu 1/2 ruas jari of kunyit.
- Siapkan of garam secukupnya (kurleb 1/2 sdt).
- Anda perlu of bumbu cemplungan.
- Persiapkan 1 ruas jari of lengkuas (geprek).
- Anda perlu 1 lembar of daun salam.
- Persiapkan 4 lembar of daun jeruk.
- Anda perlu 1 btg of serai (geprek).
- Siapkan 5 buah of cabe rawit merah utuh.
- Persiapkan of bahan pelengkap.
- Persiapkan of bawang merah goreng utk taburan.
Rasa kari yang ringan tidak ada menggunakan sebarang cili dan rempah sekawan. Menjadi kegemaran anak-anak kecil yang tidak makan pedas. Kari ayam adalah hidangan yang kaya bumbu dan lezat yang terbuat dari ayam yang direbus dengan. Semalam ada majlis makan makan di pejabat, tapi saya tak sempat menyertainya kerana rushing ke mesyuarat.
Step by Step Membuat Kare ayam pedas
- Uleg/blender bumbu halus..
- Cuci bumbu cemplungan dg air hingga bersih.
- Panaskan wajan,tumis bumbu halus dg sdikit minyak,,jika sdh keluar bau harum masukkan ceker dan ayam. aduk".
- Tambahkan santan yg sudah di campur air,lalu masukkan bahan cemplungan,beri gupas,royco. aduk".
- Tunggu hingga air mendidih,,koreksi rasa,,lalu angkat sajikan. beri taburan bawang merah goreng di atasnya..
Jika kari ayam pedas sudah mendidih maka langkah selanjutnya adalah masukkan santan yang kental dan aduk sebentar. Tunggulah kari sampai mendidih ya, untuk. Ingin menikmati Kari Ayam Pedas Gurih Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.