Name: Kare Ayam Pedas
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1/2 ekor ayam Potong; 4 Butir telur rebus; 2 buah wartel potong miring ketebalan sedang; 1 Batang Sereh memarkan; 2 Lembar daun salam; 2 Cm lengkuas memarkan; 800 ml Santan kekentalan sedang; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 1 Bungkus Penyedap Ayam; secukupnya Minya untuk menunis bumbu; Bumbu Halus:; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe merah keriting; 10 buah cabe rawit (sesuai selera); 2 cm kunyit; 1 sendok teh ketumbar bubuk; 1 1/2 sendok teh karih bubuk

Kare Ayam Pedas.

Anda bisa membuat Kare Ayam Pedas menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Pedas yang benar.

Bahan-bahan Kare Ayam Pedas

Anda perlu 1/2 ekor of ayam Potong.
Persiapkan 4 Butir of telur rebus.
Siapkan 2 buah of wartel potong miring ketebalan sedang.
Siapkan 1 Batang of Sereh memarkan.
Persiapkan 2 Lembar of daun salam.
Persiapkan 2 Cm of lengkuas memarkan.
Siapkan 800 ml of Santan kekentalan sedang.
Anda perlu secukupnya of Garam.
Anda perlu secukupnya of Gula.
Persiapkan 1 Bungkus of Penyedap Ayam.
Siapkan secukupnya of Minya untuk menunis bumbu.
Anda perlu of Bumbu Halus:.
Anda perlu 6 siung of bawang merah.
Persiapkan 3 siung of bawang putih.
Anda perlu 3 buah of cabe merah keriting.
Anda perlu 10 buah of cabe rawit (sesuai selera).
Anda perlu 2 cm of kunyit.
Persiapkan 1 sendok teh of ketumbar bubuk.
Persiapkan 1 1/2 sendok teh of karih bubuk.

Langkah-langkah Memasak Kare Ayam Pedas

Haluskan bumbu halus sampai halus kemudian tumis dengan minyak goreng secukupnya masukan sereh, daun salam dan lengkuas aduk2 rata sampai harum..
Masukan ayam dan telur aduk rata kemudian masukan santan dan wartel aduk rata masukan garam, gula dan penyedap cek rasa jika ayam sudah matang dan santan berkurang setengahnya tp masih berkuah matikan dan siap di hidangkan..
.