Cara mudah memasak Bihun Kari Ayam Medan enak dan Sederhana

Bihun Kari Ayam Medan.

Anda bisa membuat Bihun Kari Ayam Medan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Bihun Kari Ayam Medan yang baik.

Bahan-bahan Bihun Kari Ayam Medan

1. Siapkan 1/2 ekor of ayam kampung (potong kecil").
2. Anda perlu 2 buah of kentang (potong menjadi 4 bagian).
3. Siapkan 4 butir of telor (rebus lalu kupas kulitnya).
4. Persiapkan 150 ml of santan kental (sy pke santan kara).
5. Persiapkan 4 cm of kayu manis.
6. Persiapkan 5 butir of cengkeh.
7. Persiapkan 1 sdt of pala bubuk.
8. Siapkan 1 batang of Sereh pakai putihnya saja (gebrek).
9. Persiapkan 2 lembar of daun kunyit.
10. Siapkan of Bumbu halus :.
11. Siapkan 5 buah of cabe keriting.
12. Siapkan 1 buah of cabe merah.
13. Anda perlu 3 buah of bawang merah.
14. Anda perlu 2 buah of bawang Putih.
15. Persiapkan 3 cm of kunyit.
16. Siapkan 2 buah of kemiri.
17. Anda perlu 1/2 sdt of ketumbar.
18. Persiapkan Sedikit of jinten.
19. Anda perlu of Pelengkap :.
20. Siapkan Secukupnya of Minyak goreng untuk menumis.
21. Persiapkan 1 liter of air minum.

Step by Step Membuat Bihun Kari Ayam Medan

1. Tumis bumbu halus sampai harum... Lalu masukan daun kunyit,sereh,cengkeh,kayu manis dan pala bubuk..
2. Setelah sedikit berubah warna,masukan ayam yg sudah dicuci bersih...aduk" sebentar lalu masukan air... Tgu sampai mendidih masukan santan kara,sambil diaduk yaahh mom.
3. Setelah agak terlihat matang masukan kentang dan telur yg sudah dikupas bersih...tgu sampai air mengental...tambahkan garam,lada,gula sedikit sambil ditest rasa yahh...sekira sudah cukup pas dilidah para mom, matikan api..
4. Kari ayam sudah selesai dimasak...mom bisa hidangkan bersama bihun yg sudah direndam atau nasi juga enakk.. SELAMAT MENCOBA.