Resep: Kari ayam kentang yang enak

Kari ayam kentang.

Anda bisa membuat Kari ayam kentang menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kari ayam kentang yang baik.

Bahan-bahan Kari ayam kentang

1. Persiapkan 1 ekor of ayam (dipotong sesuai selera).
2. Persiapkan 5 bh of cabe kering.
3. Siapkan 6 siung of bawang merah.
4. Siapkan 5 bh of kemiri.
5. Anda perlu 2 bks kecil of terasi (sy pake A**).
6. Persiapkan 2 btg of serai.
7. Anda perlu 3 bh of cengkeh.
8. Anda perlu secukupnya of garam.
9. Anda perlu secukupnya of gula.
10. Siapkan secukupnya of ketumbar.
11. Siapkan 2 sdm of minyak makan.
12. Persiapkan 7 bh of kentang yang sudah kupas kulit dan potong sesuai selera.
13. Persiapkan 500 ml of santan(saya campur 300ml santan kental + 200ml air mineral).

Langkah-langkah Membuat Kari ayam kentang

1. Rendam cabe sampai lunak, buang biji cabe. Lalu Tumbuk cabe+kemiri+ketumbar+terasi+bawang merah sampai halus.
2. Panaskan kuali beri 2sdm minyak, lalu tumis bumbu sampai harum +ayam+kentang beri serai+cengkeh+ garam+gula+air santan masak sampai kentang dan ayam masak..
3. Ketika kentang dan ayam sudah lunak, siap d sajikan dan taburi bawang goreng... yummy.. di makan dengan nasi hangat... hmmmm.