Resep: Kare Dada Ayam Pedas yang enak

Kare Dada Ayam Pedas.

Anda bisa membuat Kare Dada Ayam Pedas menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kare Dada Ayam Pedas yang bagus.

Bahan-bahan Kare Dada Ayam Pedas

1. Siapkan 1/2 kg of Dada Ayam.
2. Siapkan 300 Ml of Santan Cair.
3. Persiapkan 1 Sdm of Garam.
4. Siapkan 1/2 Sdm of Gula.
5. Siapkan Secukupnya of Air.
6. Persiapkan of Bumbu Halus.
7. Persiapkan 4 Siung of Bawang Merah.
8. Anda perlu 3 Siung of Bawang Putih.
9. Persiapkan 4 Buah of Cabe Merah.
10. Siapkan 10 Buah of Cabe Rawit.
11. Siapkan 1 Ruas of Kunyit.
12. Anda perlu 2 Batang of Sereh.

Step by Step Membuat Kare Dada Ayam Pedas

1. Cuci bersih dada ayam, potong sesuai selera. Tiriskan..
2. Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, kunyit. Cuci bersih lalu blender hingga halus. Untuk sereh di geprek saja.
3. Setelah bumbu halus, tumis sebentar lalu masukan air. Haduk rata, masukan garam dan gula. Sebelum bumbu mendidih, cemplungkan ayam. Masak hingga ayam empuk.
4. Lalu setelah ayam empuk dan air sedikit sa'at masukan santan cair. Haduk terus sampai bumbu mengental seperti kare..